“牙人，不仅是经纪人，还是皮包公司，更是官府伸到资本深处的触手。官老爷管不到那些多细节，就透过牙人监管商货，收取钱银，广州的洋行就是牙人。你看咱们青田集，就得给李知县交一份牙人保单，列清楚哪些人是官牙。按照规定，所有商人的货物要进出市集，都得经过这些牙人的手。”
李庄，李肆正在给关蒄上课。
“所以啊，牙人的消息最灵通，物价最清楚，掌握住他们，就相当于握住了一张信息网。”
老师捏着学生脸颊上的婴儿肥，一边享受着一边说，而学生缩在老师怀里，手指头在老师胸口划着圈圈，不知道是听得舒服，还是被捏得舒服。
“那……四哥哥，这肯定是很多很多的数字，要怎么管起来呢？”
关蒄问得深了，李肆也在皱眉。
“这就要看想用这些数字干什么，好啦，别老琢磨这些事，你的功课呢？段老夫子马上要回来了哦。”
段宏时一直在忙着研究李肆提出的“天道”，可忙了几个月，感觉这“道”，还得去跟专业人士沟通，于是前阵子去了丹霞山，走前交代说要李肆再找找有没有他中意的茶，李肆正被求知欲越来越旺盛的关蒄缠得头疼，干脆就把这工作交给了关蒄，顺带让她做个《英德茶业现状调查报告》。领得重任的关蒄很是兴奋，将王九等差不多同龄的几个小家伙划拉到手下，成了她的兵，通过集市采访和托人调查，事情干得有声有色。
“还有十多种茶没评估完，喏，这是已经评好的三十种。”
听到李肆要检查工作，关蒄赶紧将作业交了上来，用线订好的一叠纸。李肆翻开一看，顿时愣住了。
每张纸都是一份单独的报告，列明了茶的名字、产地、价格、大概产量，销售范围，上面还贴了茶树的叶子。更让李肆讶异的是，报告下面还有评估，而评估的方式……“茶叶香，三星；茶水色，四星；茶水香，三星。”
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