话要说了。
江枫一听说老孙居然是高邮的，眼睛都直了，连忙问道：“你们那儿咸鸭蛋真的都是双黄的吗？是不是特别好吃？真的像汪曾祺写的那样质细而油多吗？”
老孙被江枫这一个三连给问懵了，想了一下道：“双黄的确实比较多，多少比外面的咸鸭蛋要好吃一点吧，但肯定没有汪曾祺写的那么好吃，我觉得。”
又一个小学课文上的梦破灭了，江枫不免有些失望。
“不过我们那里的咸鸭蛋确实比外面的要好吃，你要是想要的话我可以叫我妈寄点过来。”老孙表示吃人嘴短，拿人手短吃，今天吃了江枫亲手做的这么一大桌子菜，自然要送他点咸鸭蛋以示感谢。
“那就麻烦你了。”虽然梦碎了，但江枫还是想尝尝传说中的正宗高邮双黄咸鸭蛋是什么味。
小学毕业这么多年，有两篇课文一直深深烙印在他的脑海中，一篇是叶圣陶的《藕与莼菜》，另一篇就是汪曾祺的《端午的鸭蛋》。
江枫作为一个出身厨艺世家，从小吃老爷子菜长大的人，小时候在语文课上还能对着这两篇课文流口水，可想而知这些作家们对美食的描写有多么扣人心弦。
只可惜，藕和莼菜在江枫初中的时候就已经幻灭了。
他初中的时候学校组织大家去杭城玩，纯菜汤并没有课文上写的那样嫩绿且富有诗意，切成薄片的脆藕也没有让小孩能安静一个下午的魔力。
书上写的都是骗人的！
等江枫离开仁医的时候已经八点多了，回到泰丰楼的时候晚间营业基本上结束了。
在北平这样一个高效率，快节奏，夏天8点才天黑，9点才算晚上，饭店平均营业到晚上10点之后的城市。泰丰楼依旧能不忘初心，坚持九点多就关门，凭借的就是江建康和王秀莲同志不想加班的精神。
江枫换好衣服回到后厨，看见孙继凯面前已经脱骨完成的乳鸽，就是知道他今
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