未来中餐界最闪耀的明星的江枫先生，比赛一结束就罢工闭关了。
这次是真正的闭关，不像先前每日按时去永和居打卡，仿佛跳槽了的那种闭关。自积分赛结束之后，江枫就没怎么出过家门，家里厨具齐全，食材每日泰丰楼的供货商或在早上凑一起派专人给他送过来，连楼都不用下送到门口的那种，这样足不出户在家练出的日子一过就是半个多月。
据不愿意透露姓名的住在江枫家对门的邻居描述，这半个月来每每推开家门都会闻到对门门缝里飘出的高汤香味，又香又浓，光是闻着就能想起过年回家妈妈炖的鸡汤（当然，妈妈炖的鸡汤可能没有这么香）。有的时候若是家里的门没关好在家里就能闻到味道，孩子闻着这高汤的香味每天饭都要多吃两碗，半个月已经胖了八斤。
隔壁家的小孩都馋胖了。
隔壁家的小孩馋胖了，江枫却要愁哭了。
可以这么说，他这半个月来每天早起吊高汤，上午炒菜中午煮粥，下午刻苦练习江氏参羹，晚上还会抽出时间练习瓜雕做一份水果拼盘等吴敏琪晚上回来一起吃。
在这样刀工火候调味粥品全方面发展的情况下，江枫煲粥都刷到了大师级，自我探索自我能力展示方面依旧是毫无进展。
江氏参羹还是老样子，是江仲恒的江氏参羹，也是，彭长平的江氏参羹，但就不是江枫的江氏参羹。
大师级的煲粥是什么概念？
煲粥和刀功，调味，火候这些基本功不同，煲粥算特长，甚至可以算技能。把煲粥练到大师级等同于把一道菜刷到了大师级，在三宗师的基础上把一道菜研究到了大师级，说旷绝古今可能有点夸张但如果说世间罕见绝对算是中肯。
江枫如果现在放弃红案专供粥道，摒弃江家菜开创江家粥，自立门户，白手起家，绝对可以在短时间内击垮全国各大粥铺，把拥有和沙县小吃一样江湖地位的港粤粥铺踩在脚下，从此开宗立派一统粥界
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