李忘忧在后世，最喜欢的事情就是约上三五好友，跑去烧烤店撸串，再来几扎冰镇啤酒，众人喝酒聊天，谈天说地，好不热闹。
穿越来大唐后，每到夏日，他遗憾没有冰镇啤酒，实在是缺少了一大乐趣。
他只会酿制高粱酒，啤酒却是不会。
贞观三年秋收时，庄户们收获了不少毛豆，便送了些到李忘忧府上，请他尝鲜。
苏长卿知道他喜欢吃水煮毛豆，便命厨娘以花椒、大料、小茴香、桂皮等物，给李忘忧煮了一大锅毛豆浊酒。
李忘忧剥着水煮毛豆，吃得津津有味，一边不无遗憾的对苏长卿说道：“长卿，可惜没有啤酒，这毛豆配啤酒，再撸几串烤串，那才叫绝配啊！”
苏长卿闻言，倒是没先开口说话，琢磨了一下，才不确定的说道：“忘忧，我好想倒是知道啤酒如何酿制，不过酿制啤酒，需要啤酒花，而这啤酒花，如今大唐可没有。”
苏长卿在后世喜欢旅行，由其在她留学米国期间，经常跑去欧洲游玩。
她在德国旅行时，曾经参观过一家啤酒博物馆，对于啤酒传统酿制工艺，倒是记了个七七八八。
不过苏长卿并不爱喝酒，故而穿越来大唐后，也从未想过要酿制啤酒。
今日听到李忘忧抱怨没有冰镇啤酒喝，她才想起此事。
只是酿制啤酒必须有啤酒花，而啤酒花传入华夏却是明代左右的事情了。
李忘忧闻言一愣，接着拍案而起：“长卿，你真的会酿制啤酒？啤酒花我知道！大唐没有，可是欧洲有啊！只要请那些波斯商人帮忙，还怕弄不回来啤酒花？”
于是，为了喝上冰镇啤酒，李忘忧专程跑去了长安西市，找到了数位往来丝绸之路的胡商，花费重金，请他们从欧洲帮自己购买啤酒花。
啤酒是二十世纪初才传入华夏，但啤酒诞生却很古老。公元前3世纪巴比伦的苏美尔人便已经酿制出
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