用刀的人大多粗狂，用剑的大多细腻。
身居高位的王爷，不能也不可以粗狂，他们必须细腻，这就成了日后弃刀用剑的原因。
刀平民用的多，剑不常用于生活，因此是贵族官员的配置，在平民眼里，剑还是太过于脆弱文雅的物件，哪里有大刀趁手，即使杀了人，也不耽误做活，可剑舞弄一番，除了好看之外，却不能做杀人之外的事情。
刀和剑本都是工具，也因为人的阶级使用分了个层次。
两位亲兵拔出刀，虎视眈眈。
不宽的刀身上，大老姜看到了自己的眉眼和额头。
他略微矮了矮身子。
这样就可以从刀身上看到自己的头发。
方才亲兵拔刀的瞬间，大老姜看到自己的头发上好似夹杂着什么东西在反光。
现在这两人定定的站着，手中的刀也保持着不动，他终于是可以看看清楚。
果然！
在他膝盖刚刚打弯了少许后，大老姜看到自己左右鬓角以及头顶上，都卡着几片鱼鳞。
鬓角里共有三片，头顶上有两片。
他小心的用手把自己的发丝分开，把鱼鳞一片一片的拨出来，放在手心里。
五片鱼鳞，两片是鲫鱼的，两片是鲤鱼的。
最后一片是鲶鱼的！
没错，鲶鱼也有鱼鳞，只是长在肚子下方的粪门周围，又生的极为细小、柔软，一般人看不见，也不知道。
只有较真的老饕在买鲶鱼时，才会让商贩将这仅有的一点点鳞片也洗刷干净。
夏天这个季节，卖的最好的是鲫鱼。
人人多想在结束了一天的忙碌之后，回到家中，喝一碗奶白色的，浓浓的鱼汤。
里面不加什么别的配菜，只有豆腐。
鲜活的鲫鱼，宰杀后下油煎过，然后注入滚水，放入豆腐。若
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