后，秘书就给大家每人泡了杯上好的毛尖，华子建看着杯子里的茶叶，色泽鲜亮，绿色光泽，白毫明显，香气浓爽，给人有生鲜的感觉。
华子建也知道，这种毛尖，因白毫显著，产于中原地带，故又称“豫毛峰”。凡听说过中原毛尖茶的人都知道，但你不知道的是，绝不是所有中原毛尖都叫“豫毛峰”。
所谓的“豫毛峰”就是在生产优质中州毛尖的基础之上，挑选采于原产地核心产区、原生态高山茶场、用最完整的细嫩芽叶在第一时间再加工，这采茶有一个原则那就是“不采老，不采小”，充分吸收天地之精华，以最全面的营养物质和最高标准的口感，回报爱茶人的关爱与呵护，它的汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮，真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。
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