葵牛仔粒，其中最有难度的，当然就是牛仔粒的做法。
素牛仔粒的做法有很多，材料多种多样。具体用哪种，自然是看厨师们各自的习惯。
傅咏菡指着面前的菜对蒂凡尼解说道：“我之所以说郎师傅今天出的题目很简单，原因就在这牛仔粒上。做牛仔粒的材料有很多，郎师傅今天选的是最简单的小麦粉。这种材料，算是食材中比较好认的。”
因为小麦粉这种东西，厨师们这辈子接触的时间可真是不短。(未完待续。)
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