太浅——光是叫人用看的，就能想象到其入口后滑嫩的口感和馥郁的回味。
蛋液的正中间，也就是瓷盅的正中间，还装饰似的嵌着两枚嫩红的虾仁，只有新鲜的虾仁在烹煮后才会呈现出这样子诱人的颜色，就好像两朵初春的桃花，粉白色娇俏地绽放在枝头。而充当绿叶的则是两片翠绿的三叶，
被蒸气熏蒸过的颜色，愈发的是鲜翠欲滴。
鹅黄的嫩红的翠绿的颜色，一起装点在白如雪的瓷盅之中，宛如踏青的豆蔻少女，身着这个岁数才适合穿的娇丽衣裙。叫人只是看一眼，便挪不开自己的眼睛。
这道的鸡盅，可以说是玉筵楼的一道拿手菜。虽然名字取得简单明了，但是做法上却是极精雕细琢考验人的。就做这么一道菜，就得一个做菜师傅寸步不离地盯着瞧着火候，一滴盖子上的水珠都是不能落进蛋液里去的。
不然等到出锅的时候，这堪称绝美的卖相就要被破坏了。
虽说做起来花费精力，但是若是董杭晚上想吃东西了，第一想起的便是这道菜。因此家中的厨子就是在怎么疲累了，却也绝不敢不听命的。
将盖子揭开之后，九叔连着托盘一齐放到了身后。
他侧目看了看董杭，男人却还是盯着墙上那些画一动不动的，不知在想什么。
九叔本不想打扰他，但是吃这鸡盅正是要此时温热的才好吃，过热了烫口过冷了发腻，董杭每次动筷之时，都是掐好了时间的。若是待会儿错过了这最佳的时机，少不得对自己又是一顿责备。
想到这里，老人还是小心翼翼开口道：
“阿郎？”
“阿郎？”
连叫唤两声，董杭的表情虽然没什么变化，却是冷不丁地从口中蹦出一句话：
“我听见。”
吓得老人缩了缩脑袋，说话的声音也不由自主地小了些。
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