老实本想咬牙杀几只,让云松拦住了。
他觉得跟着村里人吃就行。
这几天村里忙,大人干活累,所以改善伙食吃面。
正所谓‘冬至饺子夏至面’,面面俱到才算夏天。
大力村的面有讲究,竟然是孩童们去摘了嫩槐叶,将槐叶捣碎出汁来和面,这样做出的面条碧绿欲滴。
绿色的面条下入滚沸的开水,开水也带上了绿色。
但见绿色面条在沸水里翻腾,好像绿龙闹海。
腾腾热气中,面条出锅,然后立马送入冷水中过凉再加入辣子、葱花、蒜末用热猪油一激,加上盐巴这就是一碗面了。
云松看的啧啧称奇:“这是什么冷面?看起来真不错。”
蒲老实笑道:“槐叶面,真人你先尝尝,你不用急着吃饱,等会还有菜呢,婆娘正在厨房忙活着,很快出锅。”
云松接过面条吃了一口。
还不错,也只能说不错,跟他在地球吃过的鸡汤面之类的不能比。
不过吃饭也是吃环境的。
此时他处在山里,太阳落下月亮升起,四周是蔚然安静的山峦、抬头是皎洁如银盘的月亮与万紫千红的星辰,这种充满乡野的气息最配他手里的老槐面。
这么想着,他就感觉手里的面很好吃了。
啊呜的声音轻轻传入他耳朵中:“古怪,这是槐叶冷淘,很古老的做面手艺,也是很少见的手艺,这村子懂这门手艺竟然不知道名字?”
云松低声道:“村子有问题?”
啊呜说道:“槐叶冷淘是你们人族民朝时期的皇家御餐,手艺只有御膳房才知道,到了胤朝虽然传入民间,但也只有大家大户才懂手艺,现在手艺已经铺展到山村里了吗?”
他给云松介绍,说这面看起来简单其实挺复杂的,因为槐叶汁水有苦味,必须得用配方配合独特制作
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