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第一三零章 香料终结者(2 / 5)

西哥、哥伦比亚、西印度群岛,当年的哥伦布在美洲的西印度群岛登陆时,看着眼前的红色植物是一脸懵逼,因为当地的印第安人说,这就是调料。但哥伦布却表示,我虽然读书少,你们也不能这么糊弄我啊。印度的胡椒,咱是见过的,不长这模样呀!

本以为从欧洲出发一路向西,就能抵达传说中的香料之国——印度,结果就看到了红艳艳的辣椒。显然哥伦布知道眼前这个叫辣椒的玩意,完全跟胡椒不是一个味道, 但折腾了一大圈,跨越了半个地球,不仅没找到印度,也没找到香料,就这样空手回欧洲,面子上多多少少有点过不去。所以不管外界怎么说,哥伦布先催眠自己,告诉自己这玩意就是“胡椒”。

要知道,当时印度的香料在欧洲非常流行,贵族老爷们吃牛排不撒上两斤胡椒粉,都对不起这七分熟的外焦里嫩。肉什么味道已经不重要,只要齁不死,就往死里齁。此时的胡椒面,胡椒已然不是主角,牛逼的是后面的面儿。

老欧洲就爱这一口,挖开他们的坟,旁边可能还有牛油纸包着的新鲜餐具和装胡椒粉的小瓶子。这就是地道,这就是贵族的味道。

所以,当哥伦布回到欧洲,告诉别人说他带回来了“胡椒”,欧洲人可能不聪明,但也不是大傻逼,胡椒和辣椒还是分得清楚,所以欧洲人送了哥伦布一个新外号——“大骗子”。

因而,一直到15世纪中期,欧洲人一直将辣椒当作药材食用。一句话,有病才吃这玩意。

大约在十六世纪下半叶,也就是1591年,辣椒进入中国,即隆庆-万历年间。但是我们的老祖宗们也不认为这玩意是用来吃的,很显然,这大红大红大红的颜色很吉利啊,这不就是鞭炮么?咬一口,绝了,还真一股子火药味。于是辣椒被当作观赏植物的,种在了花园里。

不过,最喜欢吃辣椒,并将辣椒发扬光大的,则是印度。据可考记载,辣椒在1542年前后,随着葡萄牙人来到了的印度

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