粉丝的心都乱了,但苏陌没乱。
在天黑之前来回两趟把桦树水全收了回来,然后开始熬煮桦树糖浆。
今天最大的收获不是蘑菇或浆果,而是足量的桦树水。
有了上次熬制糖浆的经验,苏陌很确定这次收集的桦树水已经足够他熬煮出一小罐的松果果酱,用于完成任务。
“我先熬出桦树糖浆,然后做一道估计你们大部分人都没听说过的美食,松果果酱!”
“在西伯利亚、索契、克里米亚和其他许多地区都能见到这种美味,即用松果,雪松或冷杉的球果制成的香甜可口的果酱,不仅好吃,据说还是多种疾病的极佳疗法......”
“做法是先用热水仔细清洗松果,因为鲜嫩的松果里包含许多树脂,当沸腾时它们可能会破坏搪瓷锅,所以得用不锈钢锅来煮。
清洗松果之后加入糖煮沸,松果与糖的比例为1比1,接着冷却至环境温度,再重复一两次,直到小松果的颜色变为棕色并变得非常柔软,才算做好。
这样熬煮出来的松果果酱由于质地很像蜂蜜,因此被常称为松树蜂蜜。
我们还可以添加柠檬,香草,肉桂和其他香料或浆果以及松树花的花粉,香料我是真没有,但我有浆果呀,咱们可以加些云莓和蓝莓进去......”
苏陌有条不紊的在忙活,一边搅拌着沸腾的桦树水,一边有一句没一句的闲扯,心里还在琢磨着特殊任务的事情。
在食用油任务方面,今天白天是啥收获也没有,啥也没干成,现在还剩两天的时间,自己已经到了悬崖边上。
既然自己这边的林子没有松子,唯一的选择就是去远方。
不过在去之前,得先做好榨油工具,否则时间绝对不够。
“只能今晚加班加点,破釜沉舟的赌一把了。”
苏陌在心中默默地计划着。
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