“系统我可以理解为你这是在抱怨我没用草木灰制作烹饪美食，然后很生气吗？”
看到特殊任务触发的理由，苏陌就忍不住吐槽了一句。
什么叫做我对草木灰水的花式应用触发了特殊任务？
草木灰本就是“万能灰”好不好......
还不如直接说你要给我找麻烦了，所以发布了特殊任务，这样更符合你不讲道理的一贯作风。
“碱渍鱼，玩挺大的啊。”
苏陌看着任务内容，心里嘀咕着。
碱渍鱼，是挪威、芬兰、瑞典等一些北欧国家的传统食品。
这是一种先将鱼块风干的硬邦邦，然后再放在草木灰水中里面发酵腌制而成的北欧传统食物，挪威圣诞节的传统菜肴之一。
在挪威语中“碱渍”这个词和“凶狠”的发音很像，所以毫无疑问，这是一道杀伤力极大的食物。
碱渍鱼在草木灰碱液浸泡中鱼肉的蛋白质被分解减少到原来的一半，此时鱼肉会膨胀成大块的果冻状物质，在散发出强烈的臭味与刺激性气味之余，成品的ph值可以高达12，具有强腐蚀性。
所以碱渍鱼做好后，必须在淡水中先浸泡一周左右，才能进行烹饪食用，如果不进行这道处理就直接食用，是会造成化学灼伤的。
一般用鳕鱼干，挪威语为“lutefisk”，还有用淡水鳟鱼的，挪威语为“rakfisk”。
这两者被人们称为北欧臭鱼家族的双子星，在黑暗料理界排名不输鲱鱼罐头、臭鲨鱼肉、臭瑶鱼片、阿拉斯加臭鲑鱼头等等发酵类鱼肉......
在挪威有这样的一句话：“没有哪份爱比对碱渍鱼的爱更诚挚了。”
想想也是，连发酵腐败散发着强烈特殊臭味的鱼你都爱，那这份爱肯定是百分百的真挚。
就像你破产了重病了扑街了，
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