，解释道：“那，注意一下，山葵酱的目的是杀菌，所以是不能倒进酱油里的，而是要在吃的时候加在寿司的材料上。”
随即，白仁宗先从吧台上端起了一份三文鱼寿司。
尝了一份后，白仁宗微微一笑：“第一……这鱼肉就是典型的虹鳟鱼代替三文鱼。那么之前我和某新人up主冲突的时候说过三文鱼和虹鳟鱼的区别对吧？虽然质量好的虹鳟鱼和三文鱼是很难分辨的，但是这个……”
白仁宗把寿司递到摄像机前：“还是很明显的吧？你们可以看到它的脂肪，也就是那个一条一条的白色纹路，很细，而三文鱼的脂肪纹路是很粗的。然后三文鱼因为肉质比较柔软，通常会切到一公分左右的厚度，否则鱼肉会散掉，但你们看这个……”
白仁宗将寿司上那片鱼肉拈起来和自己的手机对比了一下：“零点五公分，对吧？所以可以判断这是虹鳟鱼。但是它的价格，这种红色碟子，是十元一份。应该是用三文鱼的价格来收费的。所以……大家明白了没？不需要我多说了吧？”
接着，白仁宗端起了酱油盘：“另外，这个酱油，不是日式酱油。日式酱油是有甜味的，这个就是我们中式酱油里给了点糖，这味道完全不一样。日式酱油里的甜味是发酵过程中产生的，而这个酱油就是生抽里给了点糖，甜味的深度根本不是一个级别。”
白仁宗随即又夹起一小坨山葵酱递到摄像机前：“还有，这个山葵酱也是假的，材料是辣根。不是说老白吹毛求疵，是他们家宣传的时候就说的‘全部是正宗的日式材料’，而且他们的收费也都是按‘正宗的日式材料’来收费的。白色碟子七元，红色碟子十元，金色碟子十五元。”
说到这，白仁宗重重的叹了口气：“得嘞，再尝尝其它的吧。”
“这个吞拿鱼卷，白色碟子呢。”王蓓饶有兴趣的端过来一碟给白仁宗，“我觉得挺便宜。”
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