,用樱桃榨汁与苏打水混合而成。”白仁宗分别品尝了配菜后忍不住摇头感叹,“整份套餐,不论是味道、口感、油脂度还是满足感都恰到好处。不管你怎么搭配,吃起来都不会油腻,而且味道和口感都很丰富,这毫无疑问是一份相当优秀的套餐了。”
但这份套餐中,杨桦所表示出的态度却很贪婪,他就是要客人控制不住的把这一整份套餐全部吃光,这样就没法再品尝其它厨师的料理了。然后套餐本身也很优秀,从而百分之百拿到这一票。当然,确实是很聪明的做法,白仁宗都差点陷入这酱汁的轮回。
为了确保还吃得另外七位主厨的料理,他只是每份火鸡腿切下一小块尝了一口。
这个时候,第二位主厨的料理也已经做好并且端了上来,这份套餐来自于亚当·卢卡斯,而他的料理狠狠打了白仁宗的脸:餐盘里放着的是四份小巧精致、差不多只有一口大小的料理,搭配一小杯饮料,显然靠这一份套餐是吃不饱肚子的。
白仁宗也知道亚当的意思:我才不稀罕那些小花招来“骗”票,只要料理足够美味,大家自然会把票投给我。
这份套餐表达了亚当对于自己厨艺的自信。
而亚当选择的主材料是羊肉,将羊肉做成了肉丸,放在金色的锡纸里,看起来像是费列罗的巧克力,只是要大一点。配菜分别是蜜瓜火腿、烟熏三文鱼卷橄榄和一小份紫罗兰色鸡尾酒,分量虽少但造型着实精美。
“至少对评审很友好。”白仁宗耸了耸肩,然后端起酒杯一饮而尽。
这杯鸡尾酒也就一口的分量,强烈的薰衣草香缓和了酒精的涩味,只剩下蓝莓汁和白葡萄酒混合的酸甜,就像一股温柔的火焰缓缓从口中流入胃里,挑起了人的食欲,也真正的达到了“暖胃”的效果。
白仁宗立刻尝了尝蜜瓜火腿,火腿表面涂抹了枫糖浆,口感粘稠,极度的甜咸搭配形成了一种矛盾的冲突,但蜜瓜的清新将二者巧妙的融合起来。八
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