了一下面皮的大概做法,还有配套的面筋的洗法与蒸法。
九格格听了个齐全,道:“面团居然还能洗?”
舒舒点头道:“反正是西北的吃法,偶尔听人提过一嘴,夏天吃着正爽口。”
九格格听得口齿生津,道:“那可要好好尝尝……”
有了面皮,怎么能没有肉夹馍呢?
舒舒就吩咐预备卤肉。
等到九阿哥中午回来的时候,一桌饭菜也预备齐全。
主食就是面皮跟肉夹馍两道。
面皮做了两个口味,麻酱的,香醋辣椒的。
肉夹馍也是两道口味,纯肉版的,还有加辣椒版的。
大阿哥正好在头所,打发人过来取膳盒。
舒舒就叫膳房多做了些,除了头所,也往二所、三所、五所都送了一份。
九阿哥见状,道:“旁处还罢了,怎么还往二所送啊?”
舒舒道:“爷忘了,前天三贝勒也跟着忙前忙后了……”
连带着讨源书屋还跟着走一趟呢。
不管是几分真心吧,反正是凑了数。
还有就是他们刚跟讨源书屋闹了不快,不好再跟他们哥哥们也疏离,要不然落在旁人眼中,倒显得他们傲慢无礼。
九阿哥撇撇嘴,道:“行罢,便宜他了……”
麻酱面皮、肉夹馍,配上几样小菜,还有一碗绿豆沙,吃的人胃口大开。
等到撂下快子,九阿哥道:“这个伏天吃着开胃,晚上做一份敬上……”
舒舒点头应了。
这几日康熙也没少跟着操心,儿女都是债。
如今时过境迁,也可以表表孝心。
等到九阿哥下了桌出去,九格格坐在桌子边,看着舒舒欲言又止。
舒舒笑着说道:“放心,也有孝敬给皇祖母的……”
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