是一种咸辣口味的酱料。”秦琅简单地介绍起来,“刚才的酱料用途各不相同,有的适合用来凉拌、有的适合做蘸料、有的适合用来做调味料。”
“而豆瓣酱,在很多菜肴中是调味的灵魂。”秦琅将豆瓣酱放回原位,呵呵一笑,“好了,我要开始做饭了。”
“你们等着吃就好。”
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本章末彩蛋章内容:
【豆瓣酱的制作】
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