一路硬坐来到川渝地区，已经到了第二天，陈立川只知晓火锅配置底料厂商的大致位置，没有导航的年头，全凭一张嘴问路。
关键普通话不普及，很难沟通，一番周折，到了2号中午时，陈立川才到了地方。
只要认准牌子，九宫格的底料随便定，味道绝对差不了，关键在于魔都人的口味，不宜太过辛辣。
留好一家经典品牌的订货电话，做好相关品牌备案后，陈立川便匆匆离去，赶去做番茄口味好的厂家，考虑到火锅店要主推四宫格，至少也得四个口味的备选。
菌汤配料，也是魔都比较喜欢的一类，这类陈立川倒是可以自己调配。
北方人喜欢的腐乳汤，开涮之前，一定要先喝那个汤，倍儿香，也可以推一推。
牛油富含胆固醇，香味浓郁，可以挂上养生这一类。
清汤锅也一定要备的，总有爱减肥的女士害怕吃油，所以会点个清汤。
另外清水可以倒入四宫格，和各种底料调配，优势一下就体现出来了，吃法多样化，又非常有情调。
至于调料，对于陈立川来说，更是擅长。
魔都人吃火锅，酱油、香醋、芝麻，大多都是这样的搭配，北方喜欢芝麻酱，另外川渝的话，还嫌不够辣，要配些小米椒。
等到开店以后，陈立川会站在调配料台前，帮着顾客来调料，这火锅的关键，能不能吃得香，调料影响太大了。
说实话，现在的人们还不知道怎么调料才香，大江捞的服务理念，便是让顾客吃到最香的火锅，感受最细致入微的服务。
这一趟定料，陈立川足足花了三天时间，返回魔都后，已经到了五号。
下午回到店里时，正巧经销商杨军也在，量后厨的尺寸，定做配菜台。
而店里的整套设施下来，怎么也得到了月底，这还要得益于之前这里就是
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理