之以鼻，但那老头让他尝了块自己做的药糖后，他就二话不说，直接拜了那老头为师。
那老头的生意很差，做的药糖滋味难吃，没有多少人愿意买。
但他有着堪比皇帝的皇帝舌，味觉敏锐，却发现那药糖的味道酸甜苦咸鲜五味俱全，而且无比均衡，谁也无法压过谁。
这是极高的厨艺才能做到的事，就连他都没办法做到这种程度。
见他拜师，那老头就告诉了他自己的称谓。
老头名叫易祥，是徐州人士，无父无母，无妻无子。
他将老头请回家中，在父母的见证下，拜其为师父。
之后，他就在家中随同易师学习厨艺，一学就是十载。
十年之后，他带着一封易师亲笔的信函，去到了一家名叫松鹤楼的新开的酒楼，成为了松鹤楼的总厨。
在短短一年的时间里，松鹤楼就成功将得月楼踩在了脚下，成为了苏州第一大酒楼，每日顾客盈门，络绎不绝。
就这样过了十八年。
十八年后，乾隆第一次南巡，他被苏州织造府重金聘请入府，为乾隆烹制了一条松鹤楼的看家名菜【松鼠桂鱼】。
乾隆品尝后龙颜大悦，大为赞赏。
六年后，乾隆第二次南巡，抵达苏州织造府后，点名要吃【松鼠桂鱼】。
但因他随同易师回乡省亲，乾隆没能如愿。
再五年后，乾隆第三次南巡，再次点名要吃【松鼠桂鱼】。
但因传膳太监失手将【松鼠桂鱼】打翻，乾隆震怒，当即要将传膳太监斩首。
他于心不忍，另做一道【响油鳝糊】，令乾隆吃得舒爽，便饶了传膳太监的性命。
三年后，乾隆第四次南巡，指名道姓要张东官制作御膳。
他制作一桌宴席，吃得乾隆龙颜大悦，随即就下旨将他征召入宫。
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