中,辛德尔·威克斯其实是一道法国菜,最早是14世纪由一位来自佛兰德地区的纺织工引进到兰开夏的,如果用翻译过来,这道菜的名字其实是‘节庆之鸡’。它的做法笼统概况,就是在鸡肚子里塞满面包粉、西梅干、药草做成的馅儿料,而后烤熟。
虽然亚瑟觉得这道菜的味道谈不上有多少,但确实是一道很考验厨师功底的火候菜,而且切开后鸡肉混合着黑色果肉、绿色药草的模样,总归也算能为餐桌多添上几分色彩。
至于约克夏冻,则是用一种名叫帕金的姜汁味燕麦与蜜糖做成的甜点。
肯辛顿宫餐桌上的约克夏冻简直与约克当地甜品师所做出的味道别无二致,不得不说,能把这两道地方菜式做的这么好倒也是难能可贵了。
除了约克夏冻以外,餐后甜点还包括了淋上了奶油的安格尔西黑蛋糕和威尔士松糕。
这对于嗜甜的亚瑟来说,确实是相当满意的一餐。
如果要问亚瑟,今天这一顿饭美中不足的地方在什么地方?
那可能只在于他们今天的主食是面包而非米饭。
不论其他人怎么评价,至少亚瑟认为全伦敦最好的餐点当属威灵顿公爵在伦敦1号举办的晚宴。
这位全大不列颠最受敬仰的老将由于常年在印度和西班牙作战,所以早就习惯了吃米饭,而且他的府上还有一位手艺高超的印度主厨。
在阴冷的伦敦,确实再难找出比火热的印度咖喱配米饭更合适亚瑟胃口的滋味儿了。
亚瑟正把一块涂满黑樱桃蜜酱的安格尔西黑蛋糕送入口中,恰巧咬到了那枚藏在内部的醋栗干,顿时嘴角露出一抹满足的笑意。
他刚刚放下餐叉,便发现坐在对首的维多利亚正盯着他,轻轻地咽了口口水。
亚瑟拿起餐巾抹了抹嘴,诧异的望着维多利亚餐盘里的蛋糕:“殿下,这蛋糕不合您的胃口吗?”
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