态度。
“这种平价奶茶,额外价值不高,主要还是看它的产品力了。”吴瀚打字。
他说的是有一定道理的。
对于高端网红奶茶来说,这些品牌是有一定的附加价值的。
有些名气很大的餐饮品牌,其实真的不好吃,不好喝,但生意就是爆!
拿一些西餐厅举例,人家的东西就是不好吃,但摆盘确实好看,确实上镜,环境和氛围也很好,发朋友圈逼格就是高。
但于平价奶茶而言,走的是另外一条路子,是要符合大家日常的平价消费需求的,基本上只是拿来喝的。
因此,口感就会显得更加重要。
他们自己公司里的研发部门是什么个逼样儿,这些人心里再清楚不过了。
你希望里头能有“领头的羊”,“迅捷的豹”,“远见的鹰”
可实际上都是些“划水的鱼”,“害群的马”,“出头的鸟”
这些人要研发效率没研发效率,要市场嗅觉没市场嗅觉,要主见也没主见,根本搞不出爆款来。
当然,这些老板自认为自己是【镇山的虎】,可指不定这群员工还觉得老板是【装饭的桶】。
对于新势力奶茶品牌而言,很大的困局是没有自主研发的招牌产品,但至少可以跟在柚茶屁股后头照抄。
但茗茶不一样,因为要控制成本,所以原材料上的变动会很大,果茶内只能加入少量鲜果,会和果酱混着用。
除此之外,不管是茶底,还是鲜奶,档次也会差很多。
更何况还是一口气推出那么多的果茶产品,现在还只是宣布了主推产品的价格,后面好像还有五六款果茶,七月份还会推出暑期限定!
他们可不信茗茶的研发部门有这么牛逼。
因此,像虞峰等人都在心中暗自祈祷,希望茗茶这些新品在面向市场后,市场反馈
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