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一大盘子的干炸蘑菇，家里没有椒盐，白叶就直接在面糊里调味了。
这可是他们这边最常见的菜了，不过小时候吃的也不多，因为这么多油，就为了炸点蘑菇不值当的。
所以小时候若是做下酒菜，那除了大酱蘸菜，就是炸花生米了。
薄薄一锅底油，家家都有麻袋那么多的花生。抓一把碾碎了外壳，露出里面红红的花生，小火慢炸，就是一道最美的下酒菜。
今天炸完蘑菇，白叶也顺手炸了一盘花生米。
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