蛋羹入口,大海的味道瞬间充斥口腔,让人想要停止咀嚼,静静体味这鲜味,可偏偏又忍不住。
才咀嚼上几下,那蛋羹就不知不觉地消失在唇齿之间了。
再挖上一勺雪白的蟹肉,跟蛋羹一起拌在饭上,简直是根本不知道饱。
还有一道虾子酱蒸肉也非常的好吃。
五花肉软糯不油腻,虾子酱咸鲜,打开味蕾的同时,也让肉味更加别具风格。
白叶很喜欢这种,跟他们那边老扣肉的口感不一样,但大小伙子有几个不爱吃肉的。不光他爱吃,江小年和卫昭也都同样很爱吃。
白叶吃了几口,忍不住开口,“若是二哥在这里就好了,他肯定很喜欢这一道菜的。”
柳鸿作为聊城人,也是鲁省的一员,对于虾酱之类的食物,很有些天然的好感。
他春节后过来的时候,还给白老爹和姜兰带了很多礼物,其中就有干海参和虾酱的。
虽然和温州这边的虾子酱不知道是不是同样的做法,但都是一大类。
毕竟柳鸿带来的虾酱,他们还没打开。
温静茹点点头,“我也觉得是。”
此外还有一些硬菜,以卫珣的手艺,也不局限于温州这边的菜,也有本省的,甚至外省的,甚至还有卫珣自创的。
白叶几个人吃得赞不绝口的,都说好吃。
相比昨天的饭,今天买到的新鲜食材更多,更利于卫珣操作。
“其实我爸做江蟹生是一绝。你尝尝。”温静茹给白叶夹了一块到他面前的碟子里。
江蟹生是浙江省温州市的一道著名地方菜,属于浙菜系里的冷食。
春节的时候,这也是不可少的一道家常菜,各家做法可能稍有区别,但各花入各眼,肯定是都觉得自家做的最好吃的。
白叶尝了一口,这江蟹生是以梭子蟹为主,劈开之后,用生
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