他这个干锅鱼杂虽然之前就做过，但只是看着老老板做，他依着葫芦画瓢。
老老板从来不像真正的师父带徒弟那样一招一式的教，都是能学多少学多少，全看自己本事。
这一次在小湘楼的后厨待了半天，又跟程大厨交流了很久，白叶也摸到了一点湘菜的精髓。
所以这一次的干锅鱼杂味道更正。
品尝了一下这两道菜，大多数人都赞不绝口，还有一部分人若有所思。
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