部带过来。
可柳记上菜的秩序就非常好了。
前台电子设备同时能观测到每一个厨师前面还有几个菜,按照炒菜速度,还有擅长的菜来分配。
现在店里还没有哪个厨师手艺能好到让客人盯着号码点菜,但每个厨师有自己的专属编号是必须的。
林西漠不在后厨的时候,可以看看店里菜肴食用程度,若是有哪一道或者哪一盘菜肴剩下的太多,都要追查一下原因。
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