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甚至还有从国外归来,对国内的菜肴不太感冒,习惯了吃西餐的。
可就是这样口味纷杂的一群人,坐在这里谈笑风生的聊起上一道菜多么美味,又很快地投入到下一道菜。
前面的菜肴,已经足够他们惊艳。
没想到这一道菜刚一掀开盖子,就让包厢里香气弥漫。
随着那乳鸽一只只的被挑出来,送到盘子上,再有服务人员一只只的端上去,众人的眼睛都已经挪不开了。
这道菜,自然是越快吃越好,最好是还有一些烫的时候,皮才最酥最脆。
白叶他们将烤箱直接推到包厢里,一来是为了噱头,二来就是为了味道更佳。
此时前面分到的,都已经开始吃了。
后面的人一边偷偷瞄主桌那边,一边心心念念的惦记着即将分到自己的那一只。
有了这片刻的等待,让人期待值再次拔高。
知道扯下那小小的鸽子腿,看到那因为撕扯皮肉而沁出的汁水,顿时也顾不得形象了,上去就是一口。
皮是格外的酥脆,肉是格外的细嫩。
细品之下,除了禽类烤出来的香味外,似乎还有一股淡淡的奶香气。
那自然就是白叶制作香酥乳鸽的杀手锏。
牛奶的腌制,能让鸽子的肉质更加的细嫩无比,和酥脆的外皮形成鲜明的对比。
口感更香,味道更好。
不过,普通食客也只能吃出淡淡奶香,甚至都吃不出。
只有绝对的老饕才能发现这个秘密。
只是,想要复刻完美比例也难。
鸽子全部上完,白叶正准备离开,后面忽然有人喊他们,“白叶,小光。”
声音熟悉,白叶立马回头,果然是黎若。
“黎小姐!”白叶此时恍然。
他总算是明白
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