”
按照陆奕恺的话，当初这位专门制作叫花鸡的大厨叫戚十一，并不是本地人，而是遭逢大难，在十几年前流落到这里来的。
不过他不接受旁人的接济，而是靠着一手独特的手艺，认识了这家店原来的老板。
这家店的原老板，是这年轻厨师的外公。
当年因为一些变故，家里就剩下了这一老一小，靠着这家店养家糊口。
原老板虽然手艺还不错，但凭借着这店里的几道家常小菜并不出众，再加上店面比较偏僻，又小，生意很是一般。
而戚十一当初并不接受原老板的接济，而是借了一下厨房，将这一道叫花鸡端到了原老板的面前。
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