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第三百五十六章 茶产业发展状况(2 / 4)

上通道以外,陆地茶叶贸易通道也很繁荣,尤其是撒哈拉沙漠腹地的阿拉伯商队。

阿拉伯半岛上东非茶叶能挤进去,还要多亏了阿曼人,也可以称桑给巴尔商人,阿曼是阿拉伯地区印度洋贸易最兴盛的国家,所以依托桑给巴尔商人,东非的茶叶顺势就进去了阿拉伯半岛,并向其他地区辐射。

除了中东欧和阿拉伯地区以外,东非在其他区域明细竞争不过远东帝国和印度,远东帝国能自主的茶叶生意覆盖整个东亚和部分东南亚,中亚,北亚(沙俄,几乎可以忽略不计),除此外因为口感和产量原因,印度茶区尚且无法和远东帝国竞争。

“绿茶不需要发酵,但要经过“杀青”。杀青,即鲜茶叶采下后,或炒,或烘,或晒,或蒸,尽可能保持其原色原味,不过这种茶叶在欧洲销量还是比不过红茶,反倒是地中海地区比较受欢迎,其中奥地利和意大利地区是主要市场。”

“反而是红茶和黑茶类产品普遍能够长期保存,而且有越陈越香的品质使得其在海外市场大受欢迎。”

“不过我国内部对绿茶的消费量要高于红茶,主要是远东移民,顺带把绿茶文化引入东非。”

当然,东非的绿茶文化是很普通的底层民间茶文化,讲究没有远东帝国大户人家那么多,但是这也为东非普及茶饮做出大力。

这种饮茶文化,也就忽悠忽悠德意志地区来的移民,相对应的德意志地区移民也能把对咖啡的研究介绍给远东移民。

实际上茶叶亦或者咖啡,对于两大移民群体来说,了解的都不深刻,更多都是身处本国文化环境下的的耳濡目染。

“东非全域基本上都可以种植茶树,尤其是东部广大高原地区(肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克等),都是优良的茶叶产地,其中主要分为两个部分,一个是北方茶区(肯尼亚),一个是南方茶区(马拉维湖沿岸)。”

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