妹妹李晓疑惑地抬头看他，眼里写着奇怪：这处理地也不快啊，不是笨手笨脚的么，还没我快。
李居安给李晓挤挤眼，挤眉弄眼使眼色，继续夸道：“家栋好好干，还有这筐，那筐子的鱼也得处理了，回头我给你姐多夸夸你，孩子可真是长大了懂事了，在电影院学工就是有眼力见，手脚都勤快多了啊。”
林家栋一听未来姐夫使劲夸他，那开心地尾巴都能翘上天，满脸都是得意劲儿。他忍住嘚瑟，埋头酷酷，将手里的江鲤处理地更快。就连鱼腥味儿，他都能忍着，强忍着把鱼“拾捣”干净。
他学者额李居安的做法，将鱼段放在淀粉里翻动几下让鱼段裹上一层淀粉。这样炸出来的鱼两面金黄色，一点都不软塌，口感也不发黏，好吃的很。
林家栋瞅着李居安家里一桶桶的熊油，野猪油，和狼油，羡慕的眼睛都瞪直了，惊叹说道：“乖乖，这油也太多喽。”
林家很节省油票，每次到用油票换油的时候，林母都小心翼翼计算着用量去换油。到了炒菜的时候，几乎只是锅底抹上一层油，然后快速炒了吃。一般情况，小炒都很少，蒸的做法更多。
林家栋看见李家那么多一桶桶的油，全是从山里打猎带出来的野味肥肉自家焅出来的，羡慕的眼睛都红。李居安笑道：“瞅啥，那屋还有更多嘞。”
他随意地一指，林家栋转头才发现，西屋墙角还堆有更多的一桶桶油。全是老母猪，大孤公的猪油。这要是用猪油洒进汤里，哪怕是做一碗阳春面，带上热气腾腾的猪油荤香，那味儿都是天差地别。
林家栋彻底服了，比出大拇指，赞叹说道：“李哥这可不比那几个媒婆给姐介绍的人强么。妈要是再叨咕我姐，我可得说道说道。”
李居安点点头，看着林家栋忙完，处理完几十斤的江鲤鱼后，叫他提着一条沉甸甸的江鲤离开。这条江鲤能有五六斤，重的很，林家
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