在兴安岭，藏着一道令人垂涎欲滴的名菜，榛鸡，它属于龙江菜系，产于兴安岭是大自然赐予兴安岭。提及榛鸡，不得不说的便是那经典的飞龙汤，一道简约而不简单的佳肴。
飞龙汤，匠人之心在于保留食材的本真：将榛鸡细心褪去羽毛，掏空内脏，仅以最纯净的高汤，慢火细炖，无需多余的调料点缀，力求每一滴汤汁都满载原汁原味，带着榛鸡自身的鲜美。如此烹制出的飞龙汤，肉质细嫩滑口，汤色清澈中透着自然的甘甜。
在那些与山林为伴的日子里，猎户们对追捕飞龙情有独钟，因为那一碗热腾腾的汤美味，还有，这山林间的飞龙，价格卖得好。
相较于那些猎物“傻半斤”的廉价，飞龙肉的价值显得尤为珍贵，半斤飞龙肉便能换得五块钱，这在当时，是一笔不小的数目。猎户们满载而归，这么一头打下来，拔了羽毛，肉骨就能有半斤多，送去集市出街卖，能换来六七块钱。
要知道当地林场正式工工资也不多36块钱。这要是一个月能打到五六只飞龙，都能抵上一个月工资。那肉与骨沉甸甸的分量，能换钱给家里添置衣物，橱柜，碗筷。
宋德生想到他矜矜业业在纺织厂的采购科干活儿，再想到一天能打到飞龙，那羡慕的眼神都能冒出光，他小心对着老钱说道：“钱叔，师傅，您可真是我亲师傅。我要是能学会李哥这一口口技功夫，以后飞龙肉还不是天天打，早就发财了。”
一想到奶粉钱那些琐碎小事，宋德生心中便生出一股豪情万丈。若能掌握这门口技，日日满载而归，捕获数只飞龙，他暗自思量，回去定要让媳妇儿刮目相看，让她知晓谁才是家中的顶梁柱。男子汉大丈夫，就得有这样的气魄与担当。
男人就得硬气。
这么头漂亮的飞龙就搁在众人头顶，叫李居安等人屏住呼吸，缓缓架起枪。
宋德生架枪很犹豫，他的双管猎枪
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