班倒生产，就可以满足每天几万分糖水的需求，足以证明中央厨房加销售点或者档口的模式是可行的。
他的手指重重地点在地图九龙区域密密麻麻的工业区标记上。
“下一步，工业区的流动摊位，要继续做，而且要做大！现在我们有食品厂做后盾，产能不成问题。
之前只覆盖了长沙湾、荔枝角附近几栋大厦，远远不够！
石峡尾、观塘......九龙所有工人集中的地方，都要有我们陈记的流动售卖点！
我的目标是至少要铺二十个点！”
“二十个点？！”陈国富倒吸一口凉气，“这样多少人手，多少车啊？”
“车，就用改装的三轮车，成本低，灵活。一个点配两个人，一个负责销售，一个负责维持秩序和补货。”
陈秉文早有规划，“人，就从我们现有的工人里提拔骨干做领班，我们之前招了五十名工人，经过维园年宵的锻炼都是熟手，不利用起来太可惜的。
除此之外，钟强坐镇长沙湾食品厂，保证中央厨房的生产供应不断档。
阿海，就让他总揽所有流动点的调度、管理和培训。”
汪巧珍听着这个数字，下意识地问道：“二十个点......光是买车，就得花不少钱吧？”
陈秉文拿起存折轻轻拍了拍，“这钱总归要花出去。
一个成熟的流动点，每天稳定卖出一两百碗糖水很轻松，二十个点就是三四千碗！扣除成本，利润足够覆盖扩张开销还有大盈余。
更重要的是，它把‘陈记糖水’的牌子，牢牢钉进了每个工人的日常里，这是无形的资产！”
在陈国富和汪巧珍心里，对品牌的概念还只是最基础的理解，完全想象不到后世围绕品牌可以展现一系列的商业操作，把品牌的作用发挥到最大。
不过陈秉文没准备给老爸老
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