的甜度合不合适?”
江茉舀了一勺送进嘴里,枇杷的清润混着糖的醇厚在舌尖化开,稠而不腻,咽下去时喉咙里还留着淡淡的果香,比寻常的果酱多了几分绵柔。
“刚好,不用再调了。”
宋嘉宁凑过来盯着碗里的枇杷膏,眼睛直发亮。
“姐姐,这枇杷膏能抹在馒头里吃吗?”
江茉被她馋样逗笑,拿起干净的小勺舀了一点递过去:“你试试,配着热馒头吃最香。”
宋嘉宁赶紧含住勺子,膏体在舌尖慢慢化开,甜意比蜜饯温和,比枇杷水浓郁,带着熬煮过后的厚重香气。
她咂咂嘴,拉着江茉的袖子:“好吃!晚些我要拿个馒头,就着这膏子吃!”
孟舟也凑过来舀了一口尝。
这可是他辛苦一日的劳动成果。
他感叹道:“咱们这枇杷膏要是装在陶罐里卖,指定比山楂酱还受欢迎。您看这颜色,这滋味,客人见了肯定喜欢。”
江茉瞥了眼后院还堆着的枇杷,斟酌道:“先装几罐摆在柜台上试试,要是卖得好,后面再让段娘子那边多送些枇杷来。”
前堂传来青柑的招呼声,有熟客听说桃源居新做了吃食,特意赶早来尝鲜。
江茉笑着起身:“走,咱们去看看,让客人尝尝这枇杷做的好东西。”
宋嘉宁捧着茶杯跟在后面,脚步轻快。
她已经想好,等会儿要跟客人好好夸夸这枇杷蜜饯和枇杷膏,让大家都知道江姐姐的手艺有多好。
“咳咳咳……”
妇人站在窗口,手里牵着一个小男孩,拿过青柑递来的小蛋挞,塞给男孩。
“给你买了,好了好了别咳了,也不准闹了,和娘去看大夫。”她心疼地帮男孩整理了下衣裳。
男孩想说什么,一张口又咳个不停。
男孩约莫五
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