师傅,手持薄刃快刀。
“客官,您的烤鸭来咯!”伙计吆喝一声。
片鸭师傅手艺娴熟,手起刀落,片片带皮,薄厚均匀的鸭肉便如花瓣般铺在了洁白的瓷盘里。
同时送上来的还有一碟碟晶莹的春饼、甜面酱、瓜条、葱丝等。
狗娃看得眼睛发直,喉结不自觉地上下滚动。
王明远拿起一张春饼,按照伙计的指点,夹起两片鸭肉,蘸上甜面酱,配上葱丝瓜条,卷成一个卷,递给了眼巴巴望着他的狗娃:“尝尝看,京城名吃。”
狗娃接过来,一大口就咬了下去,顿时,鸭皮的酥脆、鸭肉的嫩滑、面酱的甜咸、葱丝的辛辣、瓜条的清爽,各种滋味在口中爆开……
他眼睛瞬间瞪得更大,含糊不清地发出满足的呜咽声:“唔!好吃!三叔,你快吃!就是没有陈香哥书里写的那个果木的香味,若是用果木的话怕是味道会更上一层楼!”
狗娃心直口快,嗓门又洪亮,这带着品评意味的话,在喧闹的酒楼里也显得格外清晰。
尤其是最后那句“若是用果木的话怕是味道会更上一层楼”,顿时引起了邻近几桌食客的注意,有人好奇地望过来,更有人面露诧异。
二楼的管事正好在附近招呼客人,闻声脸色微微一变,快步走了过来。
他还没开口,旁边一个正在吃饭的中年汉子先不乐意了:
“这位小兄弟,话可不能乱说!这望月楼的烤鸭我可是吃了好几年了,这香味、这色泽,京城里谁不挑大拇指?
你张口就来什么果木香,还更上一层楼?说得轻巧,你当是乡下烧柴火灶呢?哪来的毛头小子,懂不懂吃啊就在这儿指手画脚?
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