在正式录制之前,节目组还特意探察过这片区域,不应该出现这种情况才对。
“可能是熊们开始活动了”,从外面走进来的丹尼尔给出自己的判断,“冬季逼近,又是红鲑鱼群洄游的时期,附近的黑熊、棕熊还有灰熊都不会再继续闲逛,都会朝育空河岸汇聚,以储存足够过冬的脂肪。”
“但附近是狼山,是狼群的栖息地,熊群的入侵必然会引起战争,那些胆子小的动物们自然也不会在这种时候大摇大摆在外头闲逛。”
“这么早?之前预估的不是要到十一月份吗?”
“除了这个理由,我实在想不到还有什么更合理的解释。”
在节目组工作人员们逐渐紧张起来时,林宸手边的鱼汤已经蒸发了百分之三十。
鱼头鱼骨早已被完全煮碎,所有的胶原蛋白都释放到了汤中,让其看上去变得像是高汤般浓郁,表面更是漂浮着一层薄薄的黄色鱼油。
简单将一些大刺大骨挑出来后,林宸抓起一把地衣撒进去,再将鱼肠、鱼肚、鱼泡、鱼肝这些内脏也一并泡进鱼汤之中。
继续咕嘟个七八分钟左右,撒把盐搅拌均匀,再将切好的鱼片均匀下进去汆烫十秒,便将汤锅从火上移开。
地衣菜的加入让原本黄色的鱼油转变成了黄绿色,稍稍搅拌两下,又会显露出底下隐藏着的奶白色浓汤。
“朋友们,阿拉斯加野外版红鲑鱼菌菇浓汤出锅了,有没有想尝尝的?”
在高温的催化下,地衣菜中的胶质彻底释放,让原本就已经十分浓郁的鱼汤进一步变稠,形成那种类似猪脚浓汤的即视感。
想喝这种浓汤可不能心急,它的实际温度甚至可能超过一百度,必须要静置一会儿才能下嘴。
林宸用刀插起几片厚实的牛肝菌吹了吹,还用嘴唇轻轻触碰,确定没有那么烫后才放心地塞进嘴里。
乍一
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理