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51我这些年忍受的算什么?(2 / 4)

他虽然没有吃过豆腐,但也知道那是种用黄豆汁液做的类似果冻的食物。

但用动物血做成这种口感的食物,简直是匪夷所思的奇迹。

嘴巴里的鸭血还没咽下去,他下意识吸了口勺子里残留的汤汁。

“?!”

意料之外的鲜美惊的他眼珠子瞪的溜圆,还以为是自己产生幻觉了,赶忙又舀了勺尝尝。

乍一入口先是淡淡的菌子香气,紧随其后的就是海带独特的鲜美风味,加上一点点肉汤的感觉,整体更像是锅海带蘑菇高汤。

要不是他亲眼看着林宸做的,恐怕还真无法相信这居然是以鸭血为主材料熬煮出来的鲜美高汤。

牛肝菌肥美厚实的口感更是出乎他意料之外,这种平时根本不敢采摘的毒蘑菇不但能吃,味道还出乎意料的好。

还有漂浮在表面的那一层绿色像是苔藓的食材,吃在嘴里滑溜溜的,倒是没什么特殊味道。

“林,这种蘑菇……”

“如果你没把握的话,我建议你别自己摘来吃。”

林宸指着篮筐里那一堆厚实的牛肝菌:“像这种形状的菌子在我们大夏统称牛肝菌,意思是口感像牛肝那样厚实的菌子。”

“但需要注意的是,牛肝菌中存在有毒的品种,成为见手青,意思是用手摸过或者切开之后菌子会变成青色,这种就是有毒的。”

“大部分见手青是不能吃的,只有少部分可以食用,而且必须经过长时间高温杀毒才能吃,有些品种甚至必须趁热吃,温度一旦降低到一定程度,毒性就会恢复。”

“虽然见手青的毒性并不致命,但也足以影响你的日常生活。”

“你就记住这两种,黄色的和偏白色的,切完后记得用沸水消毒手和刀,保险起见要煮二十分钟以上,除非你能像我一样区分它们,才能随心所欲地进行烹饪。”

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