经完全超出他的认知之外。
螃蟹壳不是垃圾么，怎么又丢进去炒了，这玩意能吃？
“吊高汤”，林宸瞥了他一眼，并没有显得多惊讶，“餐厅里制作的那些浓汤，基底都是各种高汤。”
“除了最基础的蔬菜高汤外，牛肉高汤是用牛骨头煮的，龙虾高汤是用龙虾壳煮的，虾汤是用虾壳煮的。”
“所以现在做的是螃蟹高汤？”
“对。”
安德烈做梦都没想到，所谓的高汤居然是用食材边角料制作的，以前他还以为高汤是用很多昂贵的食材一起炖出来的精华，所以售价才那么贵。
随着螃蟹壳不停地在锅中翻炒，浓浓的海鲜气息飘散出来，蟹壳也从原本的红色慢慢被煎成了金红色。
丢了几根藠头叶进去增添风味，见蟹壳炒的差不多了，将之前剩下的滚烫螃蟹汤冲了进去。
“滋啦——”
滚滚水蒸气升腾，浓烈到极致的螃蟹鲜香扑鼻而来，香的安德烈满脸陶醉地猛吸鼻子。
“香，太香了，果然还得是专业的来做啊，明明是同样的食材，在你手上居然能变出这么多花样，搞得我都想尝尝正宗的大夏菜到底是什么味道了。”
在其它各种荒野求生节目里不是没邀请过厨师，但从节目表现来看都不尽人意，有的厨师甚至还能将珍贵的猎物烤焦，简直是离了个大谱！
他本以为这次也会是差不多的情况，没想到因为自己的一时好奇，居然捡了个大便宜！
以后谁再说荒野类型的节目请厨师没用，他绝对跳出来第一个反驳！
热水恰到好处地没过蟹壳，汤汁咕嘟咕嘟冒泡的同时已经呈现出迷人的橘红色，光用看的就能感觉到这玩意绝对好喝。
等平底锅里的螃蟹汤也沸腾了一会儿之后，重新将它们倒回汤锅里，跟锅里剩下的蟹汤还有牛肝菌继续炖煮
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