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第364章 酒成,建酒坊(1 / 4)

田谦立刻指了指丁安身旁的那坛酒。

江尘上前提起,凑到鼻前闻了闻,果然稍显刺鼻,应该是杂醇太多。

当即开口:“这一坛去掉......其他的出了多少酒。”

那口大锅,他可是足足倒进了百斤黄酒,也不知道第一次能出多少酒。

“去掉要丢到了那坛,就只剩两坛了。”田谦答道:“锅里剩下的,应该还能出一坛。”

“一坛,约莫是五斤。”

那就是能出二十斤的高度酒......五比一的比例,

毕竟是初次尝试,设备和操作都只是尝试。

这个出酒率江尘已经满足了,等日后继续改进,说不定还能提升些。

算了下出酒率,江尘上前舀了一瓢酒出来,倒进碗里抿了一口。

酒液初入口时还有些温热,随即便是如刀割般的辛辣感,顺着喉咙一路灼烧下去。

他忍不住吸了口凉气,然后狠狠的砸下嘴。

这世界的发酵酒,度数最高也不过十几度。

这简单的蒸馏工艺,就能直接将度数翻两倍。

最先接出的头酒估计有五六十度,他现在喝的中酒起码有四五十度,绝对算得上此世难寻的烈酒。

见田谦一直盯着自己,江尘顺势将酒碗递了过去。

田谦早已被酒香勾得馋虫大动,可想起刚才丁安的惨状,生怕自己喝了也要被拉去灌粪水,不由得犹豫起来。

“怎么,我喝了你还不敢喝。”

“只有刚刚第一坛头酒杂质没清干净,这剩下的都是纯粮好酒。”

田谦这才半信半疑地接过酒碗,闻着碗中酒香,一仰头灌了下去。

江尘看的双目微睁。

好家伙,以为这是之前喝的水酒呢。

他只抿了一口,剩下的都快有二两了,这田谦

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