就着锅底的余油，放入蒜末爆香，再倒入挤干水分的酸菜丝，耐心煸炒至微干透香。
陆平安往锅里加了一小勺白糖，中和酸味，勾出类似泡菜的甜鲜底味。
再淋入几滴生抽增加酱香和鲜味，点上少许辣椒油，让酸菜的风味更贴近拌饭的基调。
快速的翻炒几下，盛出备用。
最后——
用油刷在石锅内壁均匀抹上一层香油，铺上凉透的米饭，用勺背轻轻压实。再将准备好的各种配菜整齐的码在米饭上，中间留空放煎蛋，盖上锅盖——
石锅拌饭的准备工作便已经完成！
“接下来是鸡尾酒……”
陆平安兴致盎然的来到桌子前面，从空间里取出各种酒、冰块，以及调酒工具。
他想了想，打开雪克壶?，先投入几块方冰。
接着拿起量酒器——
“金酒90ml、接骨木花糖浆40ml……柠檬汁……”
陆平安切半个柠檬，用?手动榨汁器?榨汁。
盖上雪克壶?。
“shake、shake……”
他熟练的摇动起来。
百合铃目光微亮的注视着陆平安——她一直很喜欢看他调酒，感觉很帅气。
陆平安shake完毕，将酒液流畅的注入两个酒杯，各添上一块方冰，最后沿着杯壁缓缓倒入约10毫升红酒。
酒液自然沉降，形成一层柔和而漂亮的渐变色。
“好漂亮！”
百合铃忍不住轻声赞叹。
陆平安放下红酒看向她，笑着道：“这一杯就叫‘枫林晚’，我们先来喝一杯？”
“干杯——！”
百合铃举杯示意。
陆平安也拿起另一杯，和她碰了下杯子，就仰起头“吨吨吨——”的喝了起来。
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