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第276章 香甜(2 / 4)

何的差池。”

“是。”

等杜太医走后,傅元铮也僵愣了很久,怎么都没想到是这个原因。

难怪她白日看见自己的时候表情古怪。

梦里……是他?

傅元铮说不清自己心里现在是什么感受。

有些阴暗的窃喜。

他看了眼天色,现在还早。

……

姚橙橙从勤政殿回来,便立刻召集春燕、夏柳和胖丫,把中秋宫宴的菜单摊在桌上,几人围坐在一起,细细商议起备菜的细节。

这场宫宴规格极高,宴请的是文武百官及家眷,半点马虎不得。

她指着菜单,一一拆解:“咱们先从冷盘入手,冷盘要精致开胃,还得讨个好彩头。琥珀桃仁、水晶鸭舌、五香酱牛肉、凉拌海蜇头、爽口脆瓜、蜜汁山药、胭脂鹅脯、酒醉虾。胭脂鹅脯、酒醉虾这两道是重中之重。你们有什么想法?”

春燕:“娘子,琥珀桃仁得选上好的核桃仁,用冰糖熬汁裹匀,晾干后晶莹剔透才好看;水晶鸭舌要提前卤制,冷藏后切片,保证口感。”

“不错。”

夏柳:“酒醉虾要用什么?”

姚橙橙:“鲜活的河虾,用绍兴黄酒浸泡,既能去腥又能提鲜。这道菜等于生腌,新鲜很重要。”

“好嘞,我们记下了。”

姚橙橙点头,又指向热菜部分:“热菜是重头戏,得有硬菜撑场面。我选了十二道,兼顾山珍海味与家常风味。第一道佛跳墙、红焖全肘、清蒸石斑鱼这些都不说了,但是石斑鱼和虾一样,品质很重要,佛跳墙你们应该都晓得了,到时候高汤提前三日准备。”

胖丫听得直咽口水:“娘子,这菜也太丰盛了!就是准备起来得费不少功夫。”

“是啊,所以咱们得提前分工,各司其职。”

姚橙橙拿出纸笔

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