整个生产周期需要一年有余,从踩曲,投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒等等,然后经分型贮放,勾兑贮放,这种酒放得越久就越醇厚!”
“如果酒能贮放五年以上,那才是真正的人间仙酿……”
随着苏逸娓娓道来,乌蝉洪亮都听傻眼。
因为苏逸说的酿造工艺他根本听不懂,而且也太复杂了。
他忍不住抓重点问:“何为踩曲?何为蒸煮?”
苏逸道:“两次投料,固态发酵,高温制曲,然后高温堆积、高温摘酒,高温蒸馏……这些都叫踩曲,蒸煮,总之,这酒没那么好酿,需要耗费不少粮食,耗费不少劳力和财力……”
乌蝉洪亮还想再问,苏逸摆手道:“好了好了,你看起来就是个粗犷的武人,你问这么详细也不会自己去酿,何必问呢?真是的——”
苏逸鄙夷的看了他一眼,就算是未来老丈人,该怼还得怼!越怼越健康!
他苏逸虽然日后要入赘,但他有的是本事say no!
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理