也敬你一个”
刘向杰看着沈浩微醺的状态,可没想灌沈浩,于是说道:“这菜都没上齐 ,你连喝好几杯,要不咱吃口菜缓缓?
喝酒慢慢品的”
闻言,沈浩也没再说什么,顺势下坡,装作不胜酒力的样子。
张飞也没想灌沈浩,毕竟真灌醉了,以后张茉哪里说不过去。
在外面终究不好,在家里那就不管了。
因此也没说话。
很快,热菜就上齐了。
“沈浩先吃点热菜压压酒,这清蒸石斑鱼、烧辽参味道很不错,快尝一尝”
沈浩尝了尝,味道和钓鱼台的差别不大。
为了不冷场,陈代恒笑着解释道:“京城两家谭家菜,一家就这京都饭店,这里也算是历史最悠久的五星级酒店了。
毕竟类似谭家菜这种官府菜还是很难传承的。
古代官员迎来送往,多备家厨,其中质量上乘者,渐渐形成口碑。
但官府菜多难传承,只有孔府例外,孔府为圣人世家,不受宦海沉浮的影响,故孔府菜成了官府菜的代表。
当年,民国初年,京城有三家私家烹饪非常有名。
一是军界的段家菜;二是银行界的任家菜;
三是财政界的王家菜。
后来谭家菜登场亮相,名声很快盖过了这三家,独居京城公馆菜之榜首。”
沈浩笑了笑:“果然文化传承还得靠孔家”
众人都听出了沈浩话里的揶揄之色,也都笑了笑。
孔家世修降表,那也是驰名中外了。
识时务者为俊杰,这句话算是严格执行了。
众人吃了几口,李兆基又敬了一圈。
酒过三巡后,几人也熟悉了,话题也多了,张飞聊了些部队里的事情。
“前阵子我们部队请了一个
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