许大厨的菌子鸡汤率先出锅,香味直冲天灵盖。
盛出一碗,放在一旁。
哪怕是刚吃过的顾安和钱小天 ,都被香味刺激的不停地分泌口水,喉结滚动。
不得不说,深市顶级酒店的大厨做的鸡汤确实有水平,汤汁清澈,没有一丝杂质,只有表面飘着些许油花。
这时,许大厨手里多了一团白色。
放在了勺子中。
顾安定睛一看,竟然是豆腐,就在他疑惑的间隙,勺子放在了刚煮好的鸡汤中,他的手臂上下轻轻摆动着。
约莫十来秒左右,那团白色竟然绽放成一朵白色的花。
毛茸茸的,可爱又好看。
许大厨小心翼翼的把勺子里的‘豆腐花’放进鸡汤的碗中,细能穿针的豆腐丝绽放着,随着鸡汤的轻微晃动,轻微抖动着。
花,活了过来。
钱小天被许大厨这一手法震惊,吃,吃的,还能这样玩?
许大厨看着自己的杰作,非常满意。
或许是因为比试的原因,他觉得今晚的鸡汤不管是味道还是造型,都比之前好。
色香味俱全。
“小秦,我的鸡汤好了 。”许大厨轻飘飘说道,随后又抬头看了眼墙上的钟表,“这个点,老板该喝汤睡觉了。”
“你还要多久呢?”
秦洋这才惊觉,撸起袖子,“顾大哥,时间要抓紧了,老板的作息是有严格规定的,超过那个时间,他就不再喝汤了。”
顾安眉毛微微一拧。
他用的是晒干的菌子,要想鲜味完全释放,炖的时间自然要久一点。
而许大厨用的是新鲜的,只要二十来分钟到半个小时,鲜味就完全能释放。
一时间,顾安心沉重起来。
干的和鲜的相比,本就失了先机。
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