荆州,罗市码头,马嫂子早餐店。
晨光熹微,码头已在喧闹中苏醒。
小小的早餐店里,蒸汽混合着面食与鱼汤的香气,温暖而踏实。
唐玉穿着一身半旧的蓝布围裙,正站在案板前,用力揉着盆里发好的面团。
她额角沁出细密的汗珠,几缕碎发贴在颊边,脸颊因用力而泛着健康的红晕。
“马嫂子,您看这面揉成这样,软硬可还合适?”
她停下动作,侧头问正在擦灶台的老板娘。
马嫂子是个四十出头的爽利妇人,闻声瞥了一眼她手下光滑柔韧的面团,点点头,眼里带着赞许:
“没错,就是这样!不粘手,有筋道,文娘子你这手是真巧,学得快!”
她如今用的是玉娥的本名,文玉娘。
这名字亲切也好记,更不会让人觉得是奴仆名字。
唐玉抿唇笑了笑,手下不停。
麻利地将面团揪成大小均匀的剂子,在掌心压扁。
飞快地填入早已调好的肉馅,手指翻飞间,一个个圆润的馅饼便成了型。
她抬手用手背擦了擦额角的汗,却不小心将一点面粉蹭到了光洁的额头上,自己浑然不觉。
她在这“马嫂子早餐店”后院的小客房已住了一段时日。
当初选择这里,一是因马嫂子为人热忱朴实,房租公道,二来也是被店里那酥脆掉渣的锅盔和鲜香浓郁的鱼汤粉丝勾住了。
相处下来,愈发觉得马嫂子可亲,便生了学点手艺的心思。
一来打发时间,二来也算有门傍身的手艺。
没想到马嫂子毫不藏私,见她真心想学,便手把手地教。
见她做事勤快利落,还曾打趣说若她愿意留下当学徒帮工,房租可免一半。
唐玉却未立刻应下。
她学做
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