以这样理解，老秦人拿着大刀上阵杀敌，中场休息的时候为了赶时间抽出大刀切面下锅，遂称劙。
而哪怕到了后世，陕西切面的刀依旧比其他地方大得多。
很多本身就是铡刀。
陕西巡抚郭允厚送来烙面的同时，也给崇祯送来一个陕西百姓自己做的箱子。
烙面做军粮完美契合当下的大明，存放的时间够长吃起来也极度的方便，甚至比米面还要方便还要顶饿。
但烙面也很脆，一旦储存的方式不得当就会碎成渣子。
醴泉人吃这个无数年了，早就有了经验。
不但给了做法，就连存储和外出携带的法子也一并送到京城。
而一个烙面并不止能做军粮那般简单，它甚至能改变商队远行的饮食结构和远海出行的粮食储备。
对于这样的事，崇祯从来不吝啬赏赐。
从除夕夜那天开始，陕西的雨雪像被按下了停止键。
而崇祯更是知道，从除夕夜开始现在二年的陕西将会持续十个月的大旱，直到冬日再次降临才会下雨。
陕北延安府，全年无雨雪。
别说雨，就是一片雪花都没有。
幸亏崇祯登基时连哄带骗将陕北人搬离祖地，不然还不知道会死多少人。
第二份奏报是徐霞客送来的。
崇祯意为他用水泥修建大坑，亦或者修建一尺宽的小渠引导雪水汇聚一处。
结果徐霞客用水泥修的是无数深井类型的蓄水设施，堆满雨雪后加盖密封。
只有这样的设施才能保证收集来的水不会被蒸发，而且取水灌溉时才会更方便。
在冬天修建这样的深井，又要收集雨雪有多难可想而知。
但徐霞客告诉崇祯，这些收集来的雨雪可供春耕栽种之用。
没有比这更好的消息了。
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