豆干和豆腐制作工艺基本相同,唯独最后一步不一样。
同时,成型的模具也有区别。
“咱们先去找一趟高木匠,让他给我打几个专用的豆干模具。”
杨枫说道。
“啥模具?”
张权好奇道。
“四个方木框,要有底板,底板四周钻满细孔。”
杨枫用手比划着,面前几人依旧是一头雾水。
算了,一会儿直接画图。
随后,三人分头行动,何大驴拿着张权的批条,去粮仓扛一百斤黄豆。
何大驴负责泡豆子,张权陪杨枫去找高木匠制造模具。
磨刀不误砍柴工。
估摸着一个白天,就能把准备工作弄完
“高叔,忙着呢?有个急活要麻烦你帮忙。”
杨枫刚一进院,就给高木匠撒了两包软牡丹。
高木匠看到烟,眼睛立马直了。
软牡丹一包好几毛。
只有公社干部和张权,何老蔫抽得起。
自己平时抽的都是几分钱的经济烟。
“啥活,你们说。”
高木匠忙不迭地点头,承诺只要是木工活,没有他不行的。
“也不是啥复杂的木工活,就是打几个四方的木头盒子。”
杨枫找了根柴火低头在地上画图。
四四方方,底板要厚,四面钻上细孔。
“咋样,天黑前能弄出来不?”
“我当是什么大活呢,这点小活好办,几个小时就够你正好。”
高木匠看完草图满脸不以为然,不就是几个大点的木头匣子,还以为要雕龙画凤呢。
简单。
“像样,那我们先走了,做好以后直接送到老何家。”
此话一出,杨枫也踏实了。
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