料神物，其他的事情，除了管家分派的任务之外，不受任何人指挥，这是太太的话，你要支使我做事，得请老爷太太或者管家来发话才行，凭你还不够资格。”
那胖子一听，不由得勃然大怒，上前两步，看见杨仙茅锐利的目光，又噔噔往后退了好几步，色厉内荏吼道：“我告诉你，我胡老三可不是怕事的人，你别拿老爷、太太来压人！你要不听话，以后你想让厨房给你做什么吃的，那是休想。”
他刚说到这，就听到一个阴冷的声音从远处传来：“胡老三，你要敢对杨管事无礼，我就把你吊起来打，你信不信？”
这壮汉是分管前院厨房的管事，名叫胡老三。听到这话回头一看，却是归管家正踱着方步往这边走，他赶紧把叉着腰的双手放了下来，点头哈腰赔笑，说：“我，我在跟这个新来的商量，他不是力气大嘛，我想让他帮我把泔水挑到猪圈去喂猪。嘿嘿，他闲着也是闲着，空着一把子力气闲着不用来做什么呢？反正老爷花了钱雇他，他就该多办事才对得起给的钱不是。”
归管家瞧着他说：“我告诉你胡老三，他是老爷和太太雇过来专门照料神物的管事，可不是打杂的。整个前院后院，除了老爷太太和我吩咐的事情他才做之外，其他任何人都不能用任何事情来支使他，你要是敢像刚才一样支使他，别怪我不给面子。”
胡老三想不到这新来的年轻人居然得到管家如此推崇，帮着他说话，只得答应了一声，悻悻地转身走开了。
归管家这才转身对杨仙茅说道：“别跟他一般见识，差不多该吃饭了，吃完饭之后你好好休息，晚上天黑的时候记得把鸡鸭宰了喂神物。老夫人交代的事情也都要记得，不要耽搁了。除此之外，你什么事都不用干，他们的吩咐你也不用管，如果有人差使你做事的话，你就让他来找我。你的责任就是全力保证神物的安全，完成夫人交代的事情，把这件事办好了，什么都没问题。——对了，今天晚上二少爷唱戏，吃过
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