有消息后,准备来一个强行拦截?见方小山似乎误会了自己的意思连忙说道:
“小伙子,你误会了,我是有笔生意想跟你谈来着。“
“有生意和我谈?”
“是这样的,我是这附近一家酒店的采购部经理,我们酒店对你卖的这些新品种萝卜很有兴趣,不知道你每天能入到多少这样的货呢?”
中年人戴着一副四方呆板老式眼镜,可是这并不能说明他本身不精明。他是这里附近的“丽江大酒店”的新任采购经理,他上任之后的首要任务就是为酒店重新寻找各种食料的供应商。为什么要这么做呢?
这说起来有段故事。前几年这丽江大酒店其实是这一片地区非常有名的一家食府,可惜时过境迁,现在的丽江大酒店已经是风华不再了。这外部的竞争因素当然是有的,可是最主要的是酒店内部的人事管理出了很大的缺陷。
就说那前任的采购经理吧,他是酒店建立之初就进入酒店的管理层的,算得上酒店的功臣元老。可是正因为这样,他在平常的工作中经常自把自为。甚少听从别人的意见不说,还常常收受供应商的贿赂,这造成很多劣质的材料进入酒店的厨房。
材料不好,再好的厨师也弄不出来好吃的菜的,久而久之的,这家在这一带曾经享有盛名的酒店就慢慢消失在众人的视线当中了。
这种情况持续到最近有了一个好的改变,一个外地的大财团收购了这家大酒店。他们收购完成之后的第一个动作就是把酒店原管理层的大部分管理层给撤换了下来。接着,他们聘请大量有酒店管理经验的人才进入酒店里的各个环节,准备要对这个大酒店进行全面的改造,恢复它几年前在业界的地位。
这位中年人就是这批人才里接替酒店采购经理的人选,他进入酒店以来倒是一直兢兢业业的,可是这好的进货渠道也不是那么好找的,各种材料不仅味道不能差了,卖相也得好
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