环绕的地方，这么清澈干净的水是从哪里引来的。
白小荷拿起茶几上一个精致的小瓦煲去小水池打满水，然后放到红泥小火炉上开始烧水。看她动作快速而熟练，想必是个中老手。
坐下来后，曾志豪拿出烟递一支给袁天南，又将果盘推到沈筠面前请她吃，此时的曾志豪没有了官威，多了一份随和，袁天南和沈筠顿时感觉少了一些压力。
曾志豪吸了一口烟笑着问道：“这里环境清幽，我很喜欢，因此没事的时候就来坐坐，挺不错的。”
沈筠笑道：“是啊，这里是个休闲的好地方，也不会担心有人来干扰。”
白小荷坐下来，笑道：“如果你们喜欢，以后就常来吧，我这其他没有，茶水管够。”
袁天南说道：“嗯，以后我们会常来的，呵呵。”
红泥小火炉的火很旺，不大功夫就把一煲水烧开，白小荷将小瓦煲拿下来放到一个架子上，揭开盖子却没有冲茶。袁天南感到奇怪却又不好意思问，而沈筠却笑道：“白小姐肯定学过茶道吧，这冲茶的学问，您能否赐教一二？”
白小荷笑道：“不敢当，说起茶道，人们大多以为是日本的茶道，其实中国也是有茶道的，只不过我们的茶道和日本的茶道在要求上有些不同而已。”
“哦？愿闻其详。”沈筠饶有兴致的看着白小荷，希望她说得详细点。
白小荷说道：“泡茶起源明代，张大复的《梅花草堂笔谈》里说‘十分茶七分水；茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分耶。’这说明了泡茶用的水对茶叶的重性。要泡出好茶，七成的把握在水，茶的特性由水来体现。就算只有八分好的茶，如果水有十分好，则能泡出十分好的茶，如果十分好的茶，用只有八分好的水来泡，则只能泡出八分好的茶，白白浪费了茶的两分。茶寄于水，方显其味。好茶无好水则难得其真
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