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724.第724章 斗茶5(2 / 5)

问题,就是,自己从现在起脱离了西湖茶馆,工资什么都不要了。现在他是他,西湖茶馆是西湖茶馆!一会介绍的时候要分清,许阳不想和西湖茶馆有纠结。孟润也理解的点点头。

许阳领着一帮娘子军离开,当然苏小小还是重点保护对像。谁让人家肚子里有许家的种呢。木老头听到孟润的话也没有说话,叹了一口气,关于自己这一遇到事情就上脾气的事情他自己也了解,很得罪人的!

很快第三局比试就要开始了。许阳这次出现在场内,这让观看的人也有些迷糊,这是什么情况,难道说这位刚才弹琴的小哥也要比试茶道?这不是开玩笑吗。

“刚才经过清水小姐和许阳先生两人的协商,决定这第三局由二人进行对决。清水竹小姐的茶道可以说是得天独厚,而许阳先生的茶道,希望也和他的琴意一样。天地变色!”主持人不是木老头,是一个年轻人,这人口才还真不错。

许阳站在场上,对面是清水竹,两人此时身上那云淡风清高雅的气质何其的相似。

“许阳君,希望您的茶道真如琴道一样。”清水竹首先开口说道。

“这个还是比过在说吧。我想应该差不多吧!”许阳笑着回了一句。两人就好像朋友之间的闲聊,并没有把比度当回事。

这斗茶,斗茶茶品以“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。胜负的标准,一斗汤色,二斗水痕。首先看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为胜,青白、灰白、黄白为负。因为汤色是茶的采制技艺的反映。茶汤纯白,表明茶采时肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸时火候不足;色泛灰,说明蒸时火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,是烘焙过了火候。其次看汤花持续时间长短。宋代主要饮用团饼茶,饮用前先要将茶团茶饼碾碎成粉末。如果研碾细腻,点汤、击拂都恰到好处,汤花就匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散;如果汤花泛起后很快消散,不能咬盏,盏画便露出水痕。所以水痕出现的

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