猴子经常会采摘许多果子藏在树洞里面，以待没有食物的时候。但有的时候，猴子会忘记自己藏的果子。而有的树洞比较密封，最后这被遗忘的百果就会发酵，然后就成了猴儿酒了。
不过真正的猴儿酒可遇不可求。
今天他们喝的猴儿酒不算真正的猴儿酒，而是村里的猎户，七女的堂伯，一个采药人兼猎人，他以前发现过真正的猴儿酒，后来自己琢磨着自己也用果子来酿酒，结果还真成了。不断的改进后，现在的水果酒味道已经很不错了，虽不是用粮食酿造，可这果酒也很有味道。
张超觉得这果酒就比他在长安喝到的米酒还好喝，大家很热情，劝酒的多，他一开始觉得这果酒顶多相当于果汁，不知不觉多喝了几杯，然后就觉得有些上头了。
“这酒，好喝，五伯，若是你愿意，咱们合伙，一起酿酒。你负责酿造，我负责推销售卖，就取名叫猴儿酒，我可以跟你保证，咱这猴儿酒肯定大卖，到时侯，咱们就发了！”
王五伯听了张超的话有些心动，但还是摇头，“咱这酒只是自家酿着喝的，上不了台面。平时自己喝点倒没问题，可要拿去卖却不成咧。”
“怎么不行，这包我身上。长安最普通的米酒也要斗酒三百，好的酒如新丰等名酒，更是斗酒十千。咱们这猴儿酒，比新丰酒不如，但肯定比一般的米酒好，不说多，卖个斗酒五百绝对没问题。五伯你若担心，那你直接按斗酒五百卖我，我再拿去长安卖。”
张超酒意有些上头，但头脑其实还算清醒，他说的这些话并不是胡言乱语。
这年头，粮食价格很高，酒价自然更高，尤其是朝廷还禁屠沽，一般人都不准你酿酒，这就造成了供不应求的局面。
按照市场定律来说，只要某样商品需求大于供应，那肯定就能赚钱。
同样道理，张超发现这猴儿酒虽不是真正猴儿酒，但也是味道极佳的果
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