这种创造可以是改变食物传统的态,固态食物变成液态,液态食物变成气态。也可以是将一种食物分解至分子,把食材做成胶质或者球状,再重新组合,让它表面上变成另一种东西。
创意更是时刻体现在用餐的每个环节。比如邀请你进入厨房喝一杯餐前酒,突然的将餐厅内的某件装饰品变成一道菜,还有alinea的经典甜品环节,厨师倾巢而出,将各种食材带到餐桌前,在客人面前现场制作最后的压轴甜点。
郭旭曾在地球一来过两次,王俊也和女友来过,这家餐厅极具特色。
alinea提供三个用餐地点的选择,最高档的就是王俊订的这个,在厨房角落的透明玻璃房间里有张小圆桌,属于私人包厢,身在厨房可以与厨师和侍者互动,近距离观察所有厨师和助手的一举一动。
王俊订了六人席位,四人到场,这是郭旭建议的,说自己胃口好,肯定吃得完。
“你确定?”
“我和奥尼尔来吃过,这里的分量他一人就能吃完,当然他体型顶两个人。”郭旭笑道。
贝丽问:“你说的是打篮球的奥尼尔吗?”
“就是那个胖鲨鱼奥尼尔,他是我铁哥们,我们假期经常一起玩。王也认识他,不过是作对手没合作过。这里没记者了,你把伪装摘了吧。”
“你说的对。”王俊说完就摘掉了胡子、假发、眼镜,放在了一旁的桌子上,露出了本来的面目。
在打电话订餐位的时候,郭旭就给王俊想好装b方案了,进包间再表明身份,绝对能让两个姑娘兴奋到发疯。
果不其然,贝丽目瞪口呆,伊芙琳则直接尖叫了一嗓子。
郭旭食指做出了“嘘”的手势,然后对外面忙活着的厨师们说:“抱歉,我们声音有点大了,我们保证下不为例。”
格兰特知道是王俊订餐,当然给他们面子,
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